Nos Saumons issus des meilleures fermes dans les lochs écossais, sont filetés, salés au sel sec et aromates. Ils sont ensuite fumés à froid, maturés puis tranchés dans nos ateliers. Les quatre tranches, pour un poids total de 140g, sont vendues sous vide.
Saumon d’Ecosse fumé à l’ancienne
Conditionnement
Descriptif
Label
Réalisé par
Gaston Seillier
15-17 Rue Georges Honoré
Boulogne-Sur-Mer
03 21 87 38 31
jcdavidsalaison@wanadoo.fr
https://gastonseillier.com