Faire perdurer la cueillette de moules sauvage et faire connaitre les saveurs si particulières des moules de pays : c’est la mission que c’est donnée la paysanne des mers !

Une petite entreprise familiale qui, depuis 1983, cueille et nettoie à la main les excellentes moules sauvages de la Côte d’Opale.

Retrouvez les moules de pays Saveurs en’Or dans leur aubette sur le quai de la Colonne à Calais, Myriam vous y confiera ses plus belles recettes à base de moules !