Nos Saumons issus des meilleures fermes dans les lochs écossais, sont filetés, salés au sel sec et aromates. Ils sont ensuite fumés à froid, maturés puis tranchés dans nos ateliers. Les quatre tranches, pour un poids total de 140g, sont vendues sous vide.
Saumon d’Ecosse fumé à l’ancienne
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