La terrine de porc piquée oméga 3 se compose d’une épaule de porc, moulée, cuite dans un moule en grès et assaisonnée à la bière Abbaye de Saint Amand, cette recette se consomme froide avec des crudités ou réchauffée avec des lentilles. La filière bleu blanc cœur vous garantit une viande issue d’un groupement d’agriculteurs des Hauts-de-France respectant un cahier des charges de nutrition animale strict et contrôlé, permettant à la viande de retrouver un équilibre nutritionnel, validé dans le cadre d’une meilleure alimentation.
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