Toqu’EDHEC c’est ce week-end !
L’association Gourm’EDHEC organise le plus grand concours culinaire étudiant de la région lilloise dimanche 3 avril de 9 heures à 18 heures à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat à Lille
Toqu’EDHEC est un événement étudiant qui est organisé tous les ans par l’association Gourm’EDHEC de l’EDHEC Business School. L’objectif est de promouvoir et de sensibiliser les étudiants (mais aussi le grand public) à la cuisine et au bien-manger.
Le concours
Durant deux heures, huit équipes d’étudiants de Grandes Ecoles françaises s’affronteront pour réaliser un plat et un dessert. Pour ajouter un peu de piment, un ingrédient mystère leur est révélé la vieille de l’épreuve, ils devront l’incorporer à leur recette. Au bout des deux heures, les équipes doivent présenter leur plat au jury. Ce dernier est composé de chefs de renoms tels que le chef étoilé Diego Delbecq ou encore les fondateurs de 750g (site culinaire).
Le salon gourmand
En parallèle, l’association prévoit un salon gourmand où les visiteurs pourront déguster toutes sortes de produits. Parmi eux vous retrouverez des produits Saveurs en’Or, partenaire de l’événement.
Les shows culinaires
Enfin, la journée sera rythmée par des shows culinaires réalisés par des professionnels de la restauration qui dévoileront quelques-unes de leurs astuces.
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