Préparé par Bigard selon la célèbre recette du “filet américain”, ce plat particulièrement apprécié dans le Nord de la France est à base de viande hachée, assaisonnée avec une délicieuse préparation à base d’oeuf, de vinaigre, de câpres et de moutarde.
Haché américain
Conditionnement
Descriptif
Label
Réalisé par
Bigard Flixecourt
Zone d'aménagement concerté Val de Nièvre
Flixecourt
03 22 39 97 18
qualite.flixecourt@bigard.fr
https://www.bigard.fr/