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La génoise à la chicorée Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Fouettez à vitesse...
Volaille Cuire la volaille de licques sur le coffre ( les deux filets encore sur...
Les pommes de terre rôties Epluchez les pommes de terre et taillez-les en deux dans...
De la Ficelle Picarde à la tarte au sucre en passant par l’authentique Welsh, parcourez les pages de ce livret de recette et découvrez la richesse de notre belle région des Hauts-de-France ! Les entreprises Saveurs en’Or vous parle également de leur savoir-faire et vous donne leurs meilleurs astuces pour...
L’assemblée Générale de l’association des entreprises saveurs en’Or était une belle occasion pour dresser le bilan de l’année 2023. Chiffres clés, évènements grand public, salons professionnels, animation de l’association ou encore nouveaux adhérents : toute une année résumée en 3min ! Vidéo réalisée par Dopslide.
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La soirée d’anniversaire, au Lycée hôtelier de Lille, a été riche en émotions. A la hauteur de deux décennies passées à fédérer ceux qui fabriquent chaque jour des produits locaux de qualité, dont l’origine régionale des matières premières est attestée. Des entreprises qui ont bien compris qu’ensemble on est plus...