Gratin dauphinois par Pom'Lorette
Ingrédients
Pour 3 à 4 personnes
- 1 kg de lamelles fraîches de Pom’Lorette
- 40 cl de crème fraîche
- 40 cl de lait
- 2 gousses d’ail
- 6 pincées de noix de muscade râpée
- 35 g de beurre doux
- sel, poivre
Gratin dauphinois par Pom'Lorette
Préparation
Préchauffez votre four à 220°C (Th 7). Hachez l’ail très finement. Mélangez la crème fraîche, le lait et la noix de muscade. Beurrez le moule à gratin. Disposez les lamelles Pom’Lorette et recouvrez les du mélange. Ajoutez des noix de beurre.
Cuisson
Enfournez 30-40 min à 220°C suivant le four. Surveillez bien la cuisson 😉
Bon appétit !