Despinoy
DESPINOY est une confiserie artisanale située à Fontaine‑Notre‑Dame, près de Cambrai, et l’un des noms historiques derrière la fameuse Bêtise de Cambrai, un bonbon typique de notre région.
Ce qui fait l’authenticité de DESPINOY, c’est son savoir‑faire traditionnel transmis depuis le début des années 1800. La confiserie fabrique encore aujourd’hui ces petits bonbons comme à l’ancienne, avec des cuissons en bassine, du sucre travaillé avec patience et des saveurs naturelles qui rappellent le goût d’autrefois.
Les Bêtises de Cambrai DESPINOY sont bien plus qu’un simple bonbon : elles font partie du patrimoine culinaire de notre territoire, une douceur connue depuis des générations, appréciée pour son goût frais et sa légende née d’une “bêtise” devenue succès.
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