Le Dauphin à l’estragon est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. On ajoute de l’estragon dans le caillé, ce qui permet au goût de l’estragon de se diffuser dans le fromage tout au long de l’affinage.
Dauphin
Conditionnement
Descriptif
Label
Réalisé par
La Ferme Du Pont Des Loups
2 Rue du Pont des Loups
Saint-Aubin
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