Filets de harengs doux ballotin

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24 Rue du Docteur Duchenne , Boulogne-Sur-Mer

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Sauvage, sain et de bonne qualité, le filet de hareng, dont la notoriété n’est plus...

Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, les filets de hareng bénéficient...

Tranché main ou entier poids variable

Le traditionnel filet de hareng fumé par Simon Dutriaux : très tendance, accompagné d’une sauce...

Issu des pêches pratiquées au large du Groenland, notre flétan est fumé traditionnellement à froid...