Recettes gourmandes
issues du savoir-faire
des hauts-de-France
Saveurs en’Or vous invite à explorer la cuisine des Hauts-de-France à travers des recettes gourmandes et originales. Inspirées des plats traditionnels du terroir et des recettes régionales françaises, elles mettent en valeur des produits locaux et le savoir-faire des producteurs de la région.
Recette du mois : Les frites traditionnelles par Camille Delcroix
Camille Delcroix est venu (re)découvrir la plantation des pommes de terre chez Catherine et Edouard, à la ferme des 3 pommes à Bourecq. L’occasion de nous livrer ses meilleures astuces pour réussir nos frites maisons !
Recettes Saveurs en’Or
La cuisine des
Hauts-de-France à l’honneur
La cuisine des Hauts-de-France reflète la richesse d’un terroir unique. Avec Saveurs en’Or, découvrez des recettes élaborées à partir de produits locaux, issues du savoir-faire des producteurs régionaux. Entre plats traditionnels et inspirations modernes, chaque préparation met en avant l’authenticité des recettes régionales françaises.
Des recettes à base de produits locaux
L’authenticité des plats traditionnels des Hauts-de-France
Frites, flamiche aux poireaux, carbonnade flamande, potjevleesch, welsh ou gaufres de foire : autant de plats traditionnels des Hauts-de-France qui trouvent leur place dans nos assiettes. Ces recettes emblématiques du terroir mettent en lumière l’identité culinaire régionale.
Des idées recettes terroir revisitées
Au-delà des classiques, Saveurs en’Or propose aussi des idées recettes terroir revisitées avec créativité. L’alliance de la modernité et des produits du terroir permet de redécouvrir la gastronomie régionale sous un nouveau jour, toujours avec la garantie du goût et de la qualité.
Recettes régionales françaises et savoir-faire local
Une cuisine ancrée dans son territoire
Les recettes régionales françaises sont avant tout le reflet de leurs origines. Dans les Hauts-de-France, la proximité avec les producteurs permet une élaboration de recettes à base de produits locaux, favorisant les circuits courts et une consommation plus responsable.
La diversité des produits Saveurs en’Or
Des légumes de saison aux fromages traditionnels, en passant par les bières artisanales ou les douceurs sucrées, les produits Saveurs en’Or enrichissent la cuisine régionale. Chaque recette devient ainsi une invitation à savourer le terroir.
La cuisine des Hauts-de-France à votre table
Choisir une recette Saveurs en’Or, c’est redécouvrir la richesse d’une région à travers ses produits locaux et le talent de ses producteurs. Une manière simple et savoureuse de donner du sens à sa cuisine, en alliant terroir, authenticité et gourmandise.
Nos actualités
Découvrez nos portraits de producteurs, nos idées recettes de saison, ainsi que les événements régionaux qui valorisent les adhérents Saveurs en’Or.
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La Ferme des 3 Pommes “donne la patate” à Camille Delcroix
: La Ferme des 3 Pommes “donne la patate” à Camille Delcroix
