SARL La Ferme Bedague
La Ferme Bédague est une exploitation maraîchère familiale située à Tilques, dans le marais audomarois. Cette région de terres riches et sablonneuses est particulièrement propice à la culture d’un produit emblématique : la carotte de Tilques.
La carotte de Tilques, une variété ancienne et rustique typique de la région. Cette carotte se distingue par sa chair rouge orangée, sa saveur sucrée et sa texture juteuse, qui reflètent le savoir‑faire agricole des terres du marais.
Située à quelques minutes de Saint‑Omer, la Ferme Bédague incarne une agriculture locale. Les conditions climatique spécifiques du marais permettent à la carotte de Tilques de développer ses arômes et sa texture caractéristiques, faisant de ce légume un produit phare de notre région.
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