Cultivé sur les parcelles autour de la coopérative, le tournesol de la Coopérative de Saint Hilaire est 100% Hauts-de-France ! L’huile est pressée à froid pour conserver sa qualité. Elle peut s’utiliser aussi bien en cuisson que pour assaisonner vos salades.
Huile réalisée à la base de colza issu des exploitations agricoles de la coopérative. Le colza est pressé sur place pour obtenir cette huile aux multiples qualités nutritives et les déchets de production sont transformés en pulpe pour l’alimentation des bovins.
L’huile de colza Daudruy est produite dans l’usine de trituration à Warlincourt-les-Pas et raffinée à Dunkerque. Les graines triturées proviennent de producteurs français, permettant à l’huile d’être certiée “origine France” via un référentiel privé contrôlé par un organisme extérieur agréé. Un projet de développement de vente en grande distribution est en cours, afin de proposer…