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Gravlax de saumon mariné à l’aneth

Visuel - Gravelax de saumon mariné à l'aneth

Gravlax de saumon mariné à l’aneth

Spécialité scandinave, le gravlax est une recette de saumon frais et cru mariné au sel, au sucre et à l’aneth. Un délice qui apporte un vrai changement dans la manière de consommer du saumon.

Ingrédients : SAUMON Atlantique (Salmo Salar), sel de Guérande, spécialité sucrière (sucre, caramel, sirop de sucre inverti), aneth 0,6%, épices

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 769KJ/183Kcal, Matières grasses 10g dont acides gras saturés 2g, Glucides 2g dont sucres 2g, Protéines 21g, Sel 3,5g

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Informations sur l’entreprise

  • THALASSA EXCELLENCE

    ZA Les Champs Rue Norbert Ségard 59223 RONCQ

    03 20 68 53 28

    contact@fumageduvaldelys.fr

    http://fumageduvaldelys.fr/

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