Saumon de l’atlantique fumé à la Boulonnaise entier

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24 Rue du Docteur Duchenne , Boulogne-Sur-Mer

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Issu des pêches pratiquées au large du Groenland, notre flétan est fumé traditionnellement à froid...

Le pavé de saumon fumé à chaud de Marée Côte d’Opale est cuit et fumé...

Tranché main ou entier poids variable

Le traditionnel filet de hareng fumé par Simon Dutriaux : très tendance, accompagné d’une sauce...

Spécialité scandinave, le gravlax est une recette de saumon frais et cru mariné au sel,...