La Camelerie
La Camelerie est une ferme atypique située à Feignies qui élève des dromadaires et des chameaux pour produire des produits laitiers originaux à partir de lait de chamelle.
Sur son exploitation, Julien Job traite ses chamelles pour obtenir du lait, qu’il transforme ensuite en différents produits. Il s’agit du seul élevage en France à avoir obtenu l’agrément sanitaire européen pour commercialiser du lait et des produits laitiers issus de chamelles. La Camelerie produit notamment du lait de chamelle pasteurisé, du kéfir fermenté au lait de chamelle, ainsi que des fromages comme la Bosse des Fagnes et le Camelhoumi.
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