Bouffis

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24 Rue du Docteur Duchenne , Boulogne-Sur-Mer

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Le saumon norvégien, salé au sel sec et à la main, est fumé au bois...

Le cœur de saumon fumé de Marée Côte d’Opale est prélevé dans la partie la...

Sauvage, sain et de bonne qualité, le filet de hareng, dont la notoriété n’est plus...

Le saumon fumé d’Écosse de Marcel Baey est issu de poissons élevés dans des eaux...

Le filet de maquereau, sera salé par trempage avant d’être légèrement saupoudré d’un mélange aromatique et coloré puis...