Catégorie de magasin : Produits de la mer

Catégories:Produits de la merMarcel Baey est une entreprise boulonnaise fondée en 1948, spécialisée dans la salaison et la fumaison artisanale de saumon. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel, elle propose notamment le célèbre saumon fumé à la ficelle, préparé selon une méthode suspendue et fumé lentement au bois de hêtre. Adresse22 Boulevard sarraz bournet 62480 LE […]

Catégories:Plats cuisinés Traiteur, Produits de la merAppeti’Marine se distingue par son savoir-faire dans la confection de plats cuisinés traditionnels, alliant rigueur et authenticité. Sa gamme inclut des produits soigneusement élaborés tels que le Welsh au jambon, le Welsh au saumon et l’endive au jambon, garantissant une expérience gustative riche et équilibrée. AdresseAv. de la Gironde, […]

Catégories:Produits de la merMarée Côte d’Opale est une entreprise artisanale installée sur la côte des Hauts-de-France, spécialisée dans la transformation de saumon fumé de haute qualité. Elle perpétue un savoir-faire traditionnel, avec un fumage lent au bois de hêtre et une découpe précise, pour garantir des produits authentiques et savoureux. Vous y retrouverez le cœur […]

Catégories:Produits de la merFaire rayonner la tradition culinaire du Touquet et sublimer les produits de la mer : c’est la mission que s’est donnée la Maison Pérard ! Une institution familiale née dans les années 1960, célèbre pour sa soupe de poisson, élaborée selon une recette artisanale transmise depuis plus de 50 ans. Découvrez leur […]

Catégories:Produits de la merFaire perdurer la cueillette de moules sauvage et faire connaitre les saveurs si particulières des moules de pays : c’est la mission que c’est donnée la paysanne des mers ! Une petite entreprise familiale qui, depuis 1983, cueille et nettoie à la main les excellentes moules sauvages de la Côte d’Opale. Retrouvez […]

Catégories:Produits de la mer Moules de Bouchot de la Côte d’Opale AdresseRue Principale62179 AudinghenContacter03 21 97 03 46contact@labouchotdes2caps.fr

Catégories:Produits de la merCréé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l’excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard. Nous travaillons au quotidien pour vous offrir le meilleur produit possible. Éduqués à l’excellence par les restaurateurs, […]

Catégories:Produits de la merLa société Bourgain & Fils, créée à Boulogne sur mer en 1921, est l’une des plus anciennes saurisseries à caractère familial et indépendant.
 Chaque jour, une vingtaine de personnes prépare,  hareng, saumon, maquereau et haddock, dans la pure tradition Boulonnaise. L’authenticité du goût et la qualité sont les priorités de l’équipe. La société expédie sa […]

Catégories:Produits de la mer Filets de harengs doux sous vide Filets de harengs doux ballotin Bouffis Kippers Haddocks Filets de maquereaux à la provençale Filets de maquereaux au poivre Saumon de l’atlantique fumé à la Boulonnaise entier Filets de flétans entiers prétranchés et tranchés Soupe de poisson (légumerie de la Côte d’Opale) Adresse24 Rue du […]

Catégories:Produits de la mer Rollmops Filets de harengs fumés doux nature Filets de harengs fumés doux à l’huile Maquereaux fumés au poivre Maquereaux fumés à la provençale Saumon fumé de l’Atlantique Piémontaise Nordique Tartinable au thon Tartinable au surimi et crabe Tartinable de thon sauce ch’ti Truite fumée du Nord de France AdresseRue Gustave Eiffel […]