Spécialité traditionnelle du petit déjeuner irlandais, le kipper est un hareng, fendu en 2 par le dos d’une extrémité à une autre dans la longueur. Il est désarêté, salé et légèrement fumé au bois de hêtre dans nos anciennes cheminées.
Kippers à cuire
Conditionnement
Descriptif
Label
Réalisé par
Bourgain & Fils
12 Rue de Verdun
Boulogne-Sur-Mer
03 21 87 28 87