Le Sablé de Wissant est un fromage emblématique de la Côte d’Opale, fabriqué par les Frères Bernard à Wierre-Effroy. Ce fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, est régulièrement brossé à la bière Blanche de Wissant puis enrobé d’une fine chapelure de pain artisanal. Doux et savoureux, avec une légère note toastée, il se déguste aussi bien sur un plateau de fromages qu’en cuisine.
Les produits en relation
Nos actualités
Découvrez nos portraits de producteurs, nos idées recettes de saison, ainsi que les événements régionaux qui valorisent les adhérents Saveurs en’Or.
-
Moules de bouchot des Hauts-de-France : de la Côte d’Opale à la Braderie de Lille
: Moules de bouchot des Hauts-de-France : de la Côte d’Opale à la Braderie de Lille
