Fabriqué dans notre fromagerie de Maroilles, ce fromage onctueux avec sa pointe de sel ravira toutes les papilles. Il est fabriqué avec du lait de vaches nourries sans OGM (<0,9%) et provenant du Parc Naturel de l’Avesnois et est affiné 3 mois sur des planches en bois. Le Saint Humbert se déguste aussi bien en fin de repas qu’en raclette.