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Thalassa Excellence

Créé au siècle dernier par des restaurateurs pour des restaurateurs avec comme seule idée l’excellence de la gastronomie, Fumage du Val de Lys est un atelier spécialisé dans le fumage du saumon et du canard.
Nous travaillons au quotidien pour vous offrir le meilleur produit possible.
Éduqués à l’excellence par les restaurateurs, nous exprimons aussi notre savoir-faire dans une autre famille de produit : le canard ! Foie gras, Magret fumé et confits n’ont aucun secret pour nous. À vous d’en juger !

Adresse:
Rue Norbert Segard, 59223, Roncq
Tel:
03.20.68.53.28
Email:
contact@fumageduvaldelys.fr
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Thalassa Excellence contribue à valoriser les produits locaux des Hauts-de-France à travers une gamme de spécialités reconnues pour leur qualité et leur authenticité. Retrouvez ici l’ensemble de ses références Saveurs en’Or.
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Saumon fumé 6 tranches

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Gravlax de saumon mariné à l’aneth

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Flétan fumé

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Truite fumée – Fumage du Val de Lys

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Vous êtes implanté dans les Hauts-de-France et vos produits incarnent le savoir-faire régional ? Alors pourquoi pas vous ! Vous pouvez rejoindre la marque collective Saveurs en’Or si vous êtes :

  • Agriculteur, artisan ou transformateur agroalimentaire fier de son terroir.
  • Dirigeant d’une PME régionale , d’une coopérative ou d’un groupement de producteurs désireux de donner plus de visibilité à ses produits.
  • Entreprise agroalimentaire qui mise sur la qualité et la proximité.
  • Acteur collectif (coopérative, organisation de producteurs, groupement) garant d’une mise en marché responsable et partagée.
  • Producteur ou transformateur dont les produits sont fabriqués ou transformés en Hauts-de-France.

Rejoindre Saveurs en’Or, c’est intégrer une marque collective reconnue depuis près de 20 ans, porter haut les couleurs des produits locaux des Hauts-de-France, et participer à une dynamique qui soutient l’emploi, la région et ses talents.

810

produits

270

Entreprises

5 000

AGRICULTEURS

10 000

Emplois

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